当前位置:首页 > 时尚 > 两部门联合发布第四批制止餐饮浪费典型经验做法

两部门联合发布第四批制止餐饮浪费典型经验做法

2025-06-14 09:52:51 [百科] 来源:凯莉詹娜

  为营造“厉行节约、两部反对浪费”的门联良好氛围,交流制止餐饮浪费工作经验,布第近日,批制市场监管总局食品安全协调司、止餐国家发展改革委环资司联合发布第四批制止餐饮浪费典型经验做法。饮浪验

  新疆

两部门联合发布第四批制止餐饮浪费典型经验做法

  新疆维吾尔自治区大力推广“小份菜”引领新“食尚”。费典法针对当地菜品普遍菜码大、型经分量多、两部容易产生浪费的门联特点,坚持线上线下同步发力全面推广“小份菜”。布第线上,批制通过各级新闻媒体、止餐融媒体平台发布推广“小份菜”“半份菜”宣传倡议,饮浪验广泛凝聚共识;线下,费典法在旅游景区、大型餐饮单位等重点场所设置“小份菜”提示牌,标明价格、配菜、分量描述等关键信息,积极推广“小份菜”“半份菜”“双拼菜”,为消费者提供更加多元的就餐选择。

两部门联合发布第四批制止餐饮浪费典型经验做法

  天津

两部门联合发布第四批制止餐饮浪费典型经验做法

  天津市红桥区大力倡导婚宴文明消费。将“节俭办婚宴餐桌新文明”宣传倡议纳入“5·20”“七夕”等结婚登记集体宣誓主题活动当中,现场宣讲“反对浪费、崇尚节约”理念和要求,向办理结婚登记的新人发放“节俭婚宴,为爱‘轻装上阵’”倡议书,呼吁节俭操办婚礼婚宴,适度控制规模和开销,积极参与“光盘行动”,杜绝奢侈浪费。

  辽宁

  辽宁省锦州市常态化开展“助力光盘——打包盒免费送”活动。号召全市餐饮单位与市食安办共同为消费者免费提供打包盒,助力形成“剩菜打包、避免浪费”的良好氛围,引导广大消费者强化节约意识。活动得到市烧烤协会全体会员单位、主城区26家大中型餐饮单位等积极响应和支持,并逐步向周边县区餐饮单位拓展。今年以来,已开展3期,累计向消费者免费提供打包盒5万余个。“打包盒免费送”正成为当地餐饮行业新的风向标,吸引越来越多的餐饮店铺积极参与其中。

  浙江

  浙江省舟山市推行“一包一奖一台”制止浪费。“一包”是指市场监管部门在食品生产经营主体开业前,赠送一个包括制止餐饮浪费指导手册等在内的宣传教育“入市大礼包”,目前已发放3000份。“一奖”是指“光盘积分奖励卡”,消费者“光盘”即可获得积分卡。目前已从自助餐厅推广至100多家大中型餐饮酒店,兑换礼品5万余份。“一台”是指“免费爱心送”柜台,全市共设置35个,今年以来累计赠送临期食品和边角料食品3000公斤,超1万人次获赠。

  江西

  江西省赣州市石城县推行“点菜师”制度。从全县80余家大中型餐饮店中,各挑选1至2名素质过硬、责任心强的从业人员组建点菜师队伍,并对其进行集中培训,学习反餐饮浪费法律法规和具体要求,负责在点餐时引导消费者按“人多点大份菜、人少点小份菜半份菜”原则适量点餐,倡导“光盘行动”、餐后打包。点菜师制度执行以来,各餐饮店餐厨垃圾量减少11%。

  四川

  四川省达州市建立制止餐饮浪费大数据监管新模式。建立餐厨垃圾收运监管大数据系统,对餐饮店每日餐厨垃圾产生量、变化趋势、异常情况等进行监测,识别到疑似存在浪费行为的异常数据后,由市场监管部门上门核实。目前,已对主城区6236家餐饮店开展反浪费监测,今年以来监测发现疑似浪费行为并点对点开展现场检查、宣传教育350余家次,立案查处9件。

  宁夏

  宁夏回族自治区石嘴山市推广“精细化菜单”让消费更“节约”。在大中型宴会餐厅、火锅店、烤鱼店试点推广精细化菜单,通过在菜单上明示菜品规格、计价单位、主要原材料和配料的分量与比例、建议消费人数等信息,帮助消费者明白点餐、按需点餐、适量点餐,避免浪费。同时,倡导餐饮单位根据顾客点餐情况定制菜品标准量化表,后厨操作人员根据表单配菜,避免凭经验、凭感觉下料,提高食材加工利用率。 (鞠闻)

(责任编辑:{typename type="name"/})

推荐文章
  • 暮光之城系列视频与剧情介绍

    暮光之城系列视频与剧情介绍 暮光之城系列是一部充满浪漫与奇幻色彩的影视作品,它以独特的剧情和精美的画面吸引了众多观众的关注,我们将为您带来该系列的相关信息,包括免费观看、在线观看、视频信息以及剧情介绍等。让我们来谈谈该系列的内容 ...[详细]
  • 安徽足协主席孙焱:希望U20比赛能影响更多青少年

    安徽足协主席孙焱:希望U20比赛能影响更多青少年 新华社合肥5月30日电记者 周畅)30日下午,2019中国足协中国之队合肥国际足球赛U20比赛新闻发布会暨开票仪式在合肥体育中心体育场举行。安徽省足球运动协会主席孙焱表示,希望这次中国U20国家队与巴 ...[详细]
  • 西班牙车手在环塔拉力赛追逐“飞驰人生”

    西班牙车手在环塔拉力赛追逐“飞驰人生” 新华社乌鲁木齐5月29日电记者孙哲、马锴)塔克拉玛干沙漠的天空尚未破晓,摩托车手阿曼德·赫尔南德斯已笑着和车队同事告别,又一次向沙漠腹地进军。本届环塔拉力赛的所有车手中,这名西班牙车手可谓履历辉煌—— ...[详细]
  • 波黑举办难民儿童足球赛

    波黑举办难民儿童足球赛 新华社萨拉热窝5月29日电记者 张修智)阴沉的天气丝毫没影响室内热烈欢快的气氛。29日,20名10岁左右,来自伊朗、阿富汗、伊拉克、叙利亚的难民儿童,在萨拉热窝运动与休闲中心参加了“欧洲足球周特殊奥林 ...[详细]
  • 上上下下高清完整版——免费在线观看与剧情介绍

    上上下下高清完整版——免费在线观看与剧情介绍 本文目录导读:剧情介绍在线观看与免费观看演员信息评论与讨论在浩瀚的网络世界中,我们为您精心整理了《上上下下》这部影片的各类信息,包括剧情介绍、评论、演员信息等,让您轻松享受免费观看与在线观看的乐趣。剧 ...[详细]
  • “我是你的眼”——记身残志坚的第七届世界军运会志愿者杜诚诚

    “我是你的眼”——记身残志坚的第七届世界军运会志愿者杜诚诚 新华社武汉5月31日电 题:“我是你的眼”——记身残志坚的第七届世界军运会志愿者杜诚诚新华社记者冯国栋31日下午,在吉祥物“兵兵”陪伴下,一位坐着轮椅、面带灿烂微笑的姑娘出现在武汉市青山区“小手拉大手 ...[详细]
  • 足协杯:朱建荣加时献绝杀 申花逆转重庆斯威晋级八强

    足协杯:朱建荣加时献绝杀 申花逆转重庆斯威晋级八强 新华社上海5月29日电记者朱翃 吴振东)29日,中国足协杯上演一场大逆转的精彩赛事。虽然上海申花在比赛前15分钟就两球落后,但坐镇主场的申花上演了“虹口奇迹”,不仅常规时间内顽强将比分扳平,更在加时赛 ...[详细]
  • 国足新一期24人名单公布 “重庆梅西”冯劲成唯一新面孔

    国足新一期24人名单公布 “重庆梅西”冯劲成唯一新面孔 华龙网-新重庆客户端5月30日16时10分讯记者 苏桢淇)今30)日,中国足协正式公布了新一期国家队集训名单,作为里皮重新担任国家队主教练后的第一期集训,重庆斯威球员冯劲入选24人名单。另外一名重庆籍 ...[详细]
  • 新梅金瓶4,在线视频与剧情探索

    新梅金瓶4,在线视频与剧情探索 本文目录导读:在线观看与免费资源视频信息与演员介绍剧情介绍与亮点在浩瀚的网络世界中,新梅金瓶4以其独特的魅力吸引着众多观众,本文将为您遍历网络内容,包括免费观看、在线观看、视频信息以及剧情介绍等,带您 ...[详细]
  • 足协杯:朱建荣加时献绝杀 申花逆转重庆斯威晋级八强

    足协杯:朱建荣加时献绝杀 申花逆转重庆斯威晋级八强 新华社上海5月29日电记者朱翃 吴振东)29日,中国足协杯上演一场大逆转的精彩赛事。虽然上海申花在比赛前15分钟就两球落后,但坐镇主场的申花上演了“虹口奇迹”,不仅常规时间内顽强将比分扳平,更在加时赛 ...[详细]
热点阅读